मेक्सिकन फूडमध्ये मेक्सिकोच्या पाककृती आणि परंपरांचा समावेश आहे. या पदार्थातील घटक आणि पद्धती ओल्मेक आणि माया या पहिल्या कृषी समुदायापासून सुरू झाल्या, ज्यांनी मक्याचे उत्पादन केले. आजच्या मेक्सिकन मूळ खाद्यपदार्थांमध्ये कॉर्न (मका), टर्की, बीन्स, स्क्वॅश, राजगिरा, चिया,...
